Beruf Lehrkraft im Bereich Hotel- und Gastgewerbe

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Persönlichkeitstyp

  • Sozial / Realistisch
  • Sozial / Künstlerisch
  • Sozial / Forschend

Wissen

  • Beurteilungsverfahren
  • Kundendienst
  • Prinzipien der Teamarbeit
  • Lehrplanziele

Fertigkeiten

  • In einer Berufsschule arbeiten
  • Grundlagen des Gastgewerbes vermitteln
  • Konstruktives Feedback geben
  • Studierende bewerten
  • Schüler/Schülerinnen bei der Verwendung von Geräten unterstützen
  • Teamwork zwischen Schülern/Schülerinnen fördern
  • Unterricht an den Arbeitsmarkt anpassen
  • Techniken der Kundenbetreuung unterrichten
  • Sicherheit von Schülern/Schülerinnen gewährleisten
  • Hausaufgaben aufgeben
  • Kursüberblick erstellen
  • Kontakte von Schülern/Schülerinnen steuern
  • Interkulturelle Lehrmethoden anwenden
  • Disziplin von Schülern/Schülerinnen aufrechterhalten
  • Unterrichtsmethoden an die Fähigkeiten der Schüler/Schülerinnen anpassen
  • Schüler/Schülerinnen beim Lernen unterstützen
  • Entwicklungen im Fachgebiet verfolgen
  • Lehrmethoden anwenden
  • Unterrichtsinhalte vorbereiten
  • Fortschritte von Schülern/Schülerinnen verfolgen

Mögliche Kenntnisse und Fähigkeiten

sicherstellen dass geschirr einsatzbereit ist getränke servieren tischgedecke prüfen lebensmittelqualität überwachen ressourcen für bildungszwecke verwalten klasse managen restaurantangebot verwalten essen am tisch servieren mit virtuellen lernumgebungen arbeiten unterrichtsmaterialien bereitstellen alkoholische getränke teilleistungsschwächen arten der behinderung