Beruf pflanzenzüchter/in oder gärtner/in – gemüsebau

Pflanzenzüchter/innnen Gärtner/innnen Gemüsebau, planen, leiten, koordinieren und leiten landwirtschaftliche Betriebe, um Feldfrüchte wie Getreide und Gemüse anzubauen.

Aufgaben

• Entwickeln jährliche Geschäftspläne und bestimmen Art und Menge der anzubauenden pflanzlichen Erzeugnisse entsprechend Faktoren wie Marktbedingungen, staatlicher Unterstützung und Bodenbedingungen.
• Bereiten den Boden vor (z. B. pflügen, eggen) mit Hand oder Maschinen, verteilen Düngemittel und Stallmist.
• Wählen und säen Samen und pflanzen Setzlinge.
• Pflegen die Anbaupflanzen z. B. indem sie Böden kultivieren, Pflanzen umsetzen, beschneiden, ausdünnen und indem sie Bewässerungsanlagen aufstellen und bedienen.
• Kontrollieren Unkraut, Pflanzenschädlinge und Krankheiten, z. B. indem sie Unkrautvertilgungsmittel und Pestizide entsprechend Hygiene- und Gesundheitsnormen anwenden.
• Ernten Feldfrüchte und vernichten erkrankte oder überflüssige Anbaupflanzen.
• Inspizieren, säubern, klassifizieren, sortieren, packen, lagern und verladen die Ernte für die Vermarktung.
• Evaluieren Alternativen des Produktmarketings, stellen Marktstrategien auf, fördern und vermarkten Produkte und organisieren den Verkauf und Transport von Produkten.
• Rekrutieren, koordinieren und leiten Beschäftigte des landwirtschaftlichen Betriebes.
• Führen Bestände und kaufen Vorräte.
• Warten Landwirtschaftsgebäude, Zäune, Anlagen und Wasserversorgungssysteme.
• Leisten administrative Aufgagen, einschließlich der Führung von Finanzberichten und verwalten Budgets und Konten.

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