Beruf hoteldirektor/in

Hoteldirektoren/Hoteldirektorinnen planen, leiten und koordinieren alle Aktivitäten in einem Hotel. Sie übernehmen die Verantwortung für alle Hoteldienstleistungen einschliesslich Rezeption, Portierdiensten, Reservierungen, Bankette, Hauswirtschaft, Instandhaltung und Renovierung, Personalentwicklung und Verkauf und Marketing als auch die Hoteladministration.

Aufgaben

• Planen, organisieren und koordinieren den gesamten Betrieb eines Hotels (einschliesslich Gästeservice, Personalmanagement und Hoteladministration).
• Leiten, beaufsichtigen und schulen Personal und Auszubildende.
• Rekrutieren und weisen neue Belegschaftsmitglieder zu.
• Beobachten und überwachen die Leistung des Personals, um Effizienz und das Befolgen von Politiken und Prozeduren sicherzustellen.
• Beraten sich und kooperieren mit Abteilungsleitern/-leiterinnen um die Koordination von Hotelaktivitäten sicherzustellen.
• Kontrollen die Qualität, um erwartete Standards hinsichtlich Gästeservices, Dekor, Hauswirtschaft, Speisen und Bankette usw. sicherzustellen.
• Entwickeln und treiben Marketingstrategien voran.
• Leiten und koordinieren Buchhaltung, Budgets, statistische Berichte, errechnen Betriebskennzahlen, legen Zimmerpreise fest und streben das Erreichen von Gewinnzielen an.
• Beaufsichtigen Instandhaltung, Vorräte und Möblierung, befassen sich mit Vertragsnehmern und Lieferanten und organisieren effektive Sicherheit.
• Koordinieren Front-Office Aktivitäten und treffen, begrüssen und tragen Gäste ein.
• Beantworten Anfragen zu Hotelpolitiken und Angeboten und behandeln Kundenbeschwerden und Kommentare.
• Stellen das Einhalten von Gesundheits-, Arbeitschutz-, Konzessionserteilung und anderen gesetzlichen Vorschriften sicher.

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