Beruf ernährungsberater/in

Ernährungsberater/innen planen und führen Diätkostangebote und Ernährungsprogramme durch, um bei der Förderung von Gesundheit und der Kontrolle von Krankheiten zu unterstützen. Überwachen möglicherweise Aktivitäten einer Abteilung, die Massennahrungsmittelservices anbieten, beraten Individuen oder führen Ernährungsforschung durch.

Aufgaben

• Analysieren die Ernährungserfordernisse, Diätbeschränkungen und gegenwärtige Gesundheit von Klienten
• Entwickeln und implementieren Ernährungstherapiepläne
• Leisten Ernährungsberatung und geben Rat zur Ernährung und darauf bezogene Diätkostangebote
• Führen Aufzeichnungen über die Diätpläne, Fortschritte und Zustand der Klienten
• Ãœberwachen die Diät von Klienten
• Beraten sich mit Gesundheitsfachkräften, um Ernährungsbedürfnisse und Diätrestriktionen von Patienten oder Klienten aufzustellen
• Bilden Individuen und Gruppen weiter hinsichtlich Ernährung, z. B. gesunder Essgewohnheiten
• Beteiligen sich an der Unterrichtung und Ausbildung von Studierenden, medizinischen Fachkräften und anderen Gesundheitsspezialisten
• Nehmen an präventiven Gesundheitsprogrammen teil
• Leisten und bewerten Diätstudien und anderes Nahrungsmittel- und Ernährungsbezogene Forschung

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